English
Suomi
Pavut ovat palkokasveja, joissa on runsaasti magnesiumia, fosforia, kaliumia, kalsiumia ja sinkkiä. 100 grammassa papuja on rautaa lähes puolet suositellusta päivittäisestä saannista. Myös foolihappoa on runsaasti. Pavut ovat erinomainen, runsaasti arvokkaita ravintoaineita sisältävä ruoka-aine, joka sopii ruokavalioon paaston aikana.
Papujen kasvattaminen on helppoa. Pavut tulisi kasvattaa aurinkoisella ja tuulelta suojatulla paikalla. Savinen, neutraalin PH:n maaperä, jossa on savi- tai hiekkasavea, on paras. Orgaanisilla lannoitteilla syksyllä tehtävän kevyen lannoituksen lisäksi on lisättävä mineraalilannoitteita.