English
Suomi
Mikrovihreät Retiisi Rose d'hiver de Chine 5g
Normaalihinta
0,95 €
Hinta
0,71 €
Availability: 384 In Stock
Retiisi (daikon) Minowase Summer Cross Nr. 3
Normaalihinta
0,65 €
Hinta
0,49 €
Availability: 187 In Stock
Retiisit ovat yksi suosituimmista ja varhaisimmista kevätvihanneksista. Ne ovat suosittuja kaikkialla maailmassa, ja niitä on monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ulkonäöltään, maultaan ja muodoltaan. Retiisejä viljellään runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita sisältävien juuriensa vuoksi, mutta myös nuoria lehtiä käytetään salaattien lisänä. Koska retiisit ovat erittäin nopeasti kasvavia ja satoisia vihanneksia, niistä voi saada useamman sadon vuodessa. Retiisit ovat vähän huoltoa vaativia, ja niitä voidaan kasvattaa sekä ulkona että kasvihuoneessa. Retiisin siemenet eivät ole herkkiä viileämmälle säälle, ja ne voidaan kylvää jo kevään ensimmäisinä kuukausina. Retiisit ovat tuottavampia, kun niitä kasvatetaan aurinkoisessa ja kosteassa maassa.
Retiisi on arvokas varhaisvihannes, jota käytetään salaateissa ja mausteena. Retiisit syödään vain raakana, ja ne ovat arvokkaimpia kokonaisina. Retiisit syödään kokonaisina. Varhain keväällä joidenkin retiisilajikkeiden nuorista lehdistä voidaan tehdä salaatteja. Lähes kaikki retiisin lehdet voidaan keittää ja hauduttaa kaalin tavoin. Tämän kasvin lehdet heitetään usein tarpeettomasti pois, sillä ne ovat erittäin ravinteikkaita. Retiisejä suositellaan urheilijoille ja diabeetikoille. Niiden, joilla on haima-, maksa-, sappi- tai munuaisongelmia, tulisi syödä sitä kohtuudella.