English
Suomi
Tomaatit ovat erittäin arvokas vihannes. Ne sisältävät liukoisia sokereita, orgaanisia happoja, selluloosaa ja pektiiniaineita, proteiineja, rasvoja, kivennäisaineita ja monia vitamiineja. Hedelmän biokemiallinen koostumus riippuu lajikkeesta ja kasvuolosuhteista. Tomaatteja syödään tuoreena, paistettuna, keitettynä, marinoituna, säilöttynä, salaatteihin ja erilaisiin kastikkeisiin. Jalostetut tomaatit, kuten tahnat, mehut ja kastikkeet, säilyttävät kaikki tuoreiden vihannesten ravitsemukselliset ominaisuudet.
Tomaatit, kuten muutkin vihannekset, on parasta istuttaa maahan, jossa on runsaasti niiden kasvuun tarvittavia kivennäisaineita, ja paikkaan, joka saa jatkuvasti auringonvaloa. Tomaatin siemenet idätetään ruukuissa ennen kuin ne istutetaan maahan. Kun siemenet ovat kasvaneet 5 mm:n kokoisiksi, ne siirretään valmiiseen maahan. Kun tomaatit ovat kasvaneet, niitä on tuettava, tarpeettomat versot on poistettava ja niitä on kasteltava kahdesti viikossa. Eri tomaatinsiementen itäminen ja kasvattaminen tapahtuu samojen periaatteiden mukaisesti, mutta hoito voi hieman vaihdella.
Perinteiset, kirsikkatomaatit, keltaiset ja monet muut tomaattityypit - Noah's Seed Shop -verkkokaupassamme on erittäin laaja valikoima varhaisia, keskiaikaisia ja myöhäisiä tomaatin siemeniä. Osta siemeniä kasvihuoneeseen, avomaalle, ruukkuun, ikkunalaudalle, parvekkeelle tai pussiin. Myytävien tomaattisiementen valikoima on laaja, ja luettelon yksityiskohtainen kuvaus auttaa sinua tutustumaan ja päättämään lajikkeista, hoidosta ja muista ominaisuuksista.