Suodata
Price
€ €
Sodinimo mėnesiai
Derlius
Auginimo sąlygos
Weight

Nauris Kaali

Lue lisää
Nauris Kaali

Nauriskaali eli "kohlrabi" (koska se muistuttaa nauriita) on tavallisen kaalin lajike. Sekä sen soikeat varret että niistä kasvavat lehdet käytetään ruoaksi. Lehtikaalin lehdissä on jopa enemmän ravintoaineita kuin varsissa. Maku muistuttaa naurista ja ydinkaali valkokaalia. Nauriskaalista valmistetaan salaatteja, keittoja, pataruokia, pataruokia ja pataruokia. Sitä voidaan tarjoilla liha- tai kalaruokien lisäkkeenä.

Kaali on erinomainen C- ja B-vitamiinin, karoteenin, foolihapon, kalsiumin, fosforin, raudan, kuparin, magnesiumin, kaliumin ja seleenin lähde. Siinä on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa! Kaali sisältää runsaasti kuitua ja parantaa siten ruoansulatusta. Sitä suositellaan diabeetikoille, sillä se säätelee verensokeria, parantaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta.

Kaalikaalin kasvattaminen ei ole vaikeaa. Kuten monien muidenkin puutarhakasvien kohdalla, se riippuu siitä, mitä maaperässä on kasvanut ennen niitä ja niiden vieressä. Nauriiden esikasveiksi sopivat parhaiten porkkanat, punajuuret, perunat, sipulit, kurkut ja monet muut kasvit kuin kaalikasvit. Parhaiten se kasvaa siellä, missä vihanneksia on lannoitettu orgaanisella lannoitteella. Kaaleja voidaan viljellä ennen ja jälkeen varhaisvihannesten.